สิ่งมีชีวิตทุกชนิดต้องการอาหารเพื่อใช้ในการดำรงชีวิต พืชสร้างอาหารเองได้ โดยการสังเคราะห์ด้วยแสง ส่วนคนและสัตว์สร้างอาหารเองไม่ได้ แต่ได้รับอาหาร จากการกินพืชและสัตว์ การรับประทานอาหารที่มี สารอาหารครบถ้วน ได้สัดส่วน เหมาะสมกับเพศ วัย และสภาพร่างกาย จะทำให้ระบบต่างๆของร่างกายเราทำงาน ได้อย่างปกติ ส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรง
